寒い日が続いていますね。
当院の患者さんの中にも少しずつ、風邪をひいていらっしゃる方が増えてきているようです。
今週末は大学入試センター試験と言う事もありますし、体調にはご注意下さい。
さて先日、副院長が以前から気になっていたというパン屋さんにお邪魔しました。
urawa bakery（ウラワベーカリー）と言うお店で、さいたま市役所の南向かいにあるおしゃれな外観のパン屋さんです。以前から車で通りかかるたびに、「きれいなお店が出来たなぁ。」とチェックはしていたのですが、なかなか立ち寄れず、今日初めて伺うことが出来ました。
店内はシンプルなカフェのような雰囲気で、魅力的なパンが並んでおりました。
いくつかのパンを購入し、早速頂きました。
まずは、ショコラ。デニッシュ生地の中にチョコレートが。このデニッシュ生地が本当にサクサク、パリパリした心地よい食感です。そしてこってりしすぎていないので、非常に食べやすかったです。
そして、カレーパン。いわゆる焼きカレーパンですね。外側は通常の生地でさっぱりしており、でも中のカレーはしっかりとした味わいで、物足りなさは皆無です。揚げているカレーパンも出来立てはとても美味しいのですが、冷めると油がしつこくなりがちで、年を取ってからは敬遠しがちだったのですが、これは良いですね。
そして、オランジュ。私はこのタイプのパンが好きなんです。オレンジの風味食感がしっかりと感じられ、生地はしっとり、美味しかったです。
良いお店に出会えました。
次は、ハード系を頂いてみたいですね。
